Provtyp: Livsmedel
Analystyp: Allergener
Analys av ämne: Rapporteringsgräns:
gluten 10 mg/kg

F-ALL-1A3 Gluten i fermenterade livsmedel (ELISA)

Paketinfo

Pris: 1 090 SEK / prov
Standard svarstid: 10 arbetsdagar
Rabattgrupp: 3
Provtyp: Livsmedel
Analystyp: Allergener
Provmängd: 100 g
Provkärl: originalförpackning (en förpackning per beställt analyspaket)
Metod: Kompetativ ELISA
Ackreditering: Ja
Anmärkningar: Lämplig för öl och andra fermenterade produkter, soja, stärkelse och bröd/bakmixer med tillsatt stärkelse.
Bestämning av gluten utförs endast som spåranalys. För produkter med högt gluteninnehåll kan ej analysen utföras p.g.a. risk för kontaminering av instrument.