ALS Scandinavia - Livsmedel

Non-food
Många livsmedel kommer i kontakt med en mängd material innan de konsumeras: förpackningsmaterial, kokkärl, skärbrädor, köksutrustning, plastfilm, tallrikar osv. Material som kommer i kontakt med eller är avsedda att komma i kontakt med livsmedel regleras i LIVSFS 2011:7, i det allmänna EU-direktivet EC 1935/2004 och förordningen EG 10/2010 om plast. 1935/2004 ger en övergripande bild hur ett förpackningsmaterial får uppföra sig medan förordningen EG 10/2010 listar de ämnen som får finnas i plast.

ALS Scandinvia har lång erfarenhet av kontroll av förpackningsmaterial. För många parametrar kan både livsmedlet och förpackningen testas.

» Läs mer om analyser av non-food.

Isotopanalyser
ALS Scandinavia har stor erfarenhet av isotopanalyser för olika tillämpningar. Genom att studera isotopkvoter för specifika grundämnen kan man få information om ursprunget för t.ex. livsmedel.

Viner och löjrom är två exempel på produkter där ursprunget är avgörande. För att spåra ursprung av vin har ALS använt blyisotoper, se figuren till höger (klicka för större bild).

För mer information om isotopanalyser i livsmedel, kontakta Ilia Rodushkin, tel. 0920-28 99 89.

Kontakta Jeanna Cederström för mer information om våra livsmedelsanalyser:
tel. 08-5277 5200.
info.ta@alsglobal.com